ทำไมเตาแก๊สทำให้เกิดเขม่าดำ

ปัญหาเปลวไฟของเตาแก๊ส

ก้นหม้อมีเขม่าดำสกปรก เพราะเปลวไฟผิดปกติ

เปลวไฟของเตาแก๊สที่ผิดปกติ จะก่อให้เกิดปัญหากับภาชนะเครื่องครัว
ทำให้เกิดเขม่าสีดำ จับอยู่ที่ก้นภาชนะ นอกจากจะเกิดความสกปรก เป็น
ปัญหาในการดูแล ทำความสะอาดแล้ว ยังสิ้นเปลืองแก๊สโดยไม่จำเป็นอีกด้วย

เพราะเปลวไฟที่ทำให้เกิดเขม่า เกิดจากส่วนผสมของแก๊สและอ๊อกซิเจน(ในอากาศ)ไม่สมดุลย์กัน ส่วนนี้ เตาแก๊สโดยทั่วไป สามารถปรับตั้งในจุดนี้ได้

โดยการจูนอากาศที่บริเวณ หางปลา ใต้เตาแก๊ส

เปลวไฟเป็นสีเหลือง ทำให้มีเขม่าดำ

ปรับโดยการเลื่อนหางปลาไปทางซ้าย หรือขวา โดยดูผลของการจูนขณะเปิดเตาติดไฟ
ที่เตาแก๊ส เลื่อนช้าๆ จนเปลวไฟเป็นสีน้ำเงินใส ไม่มีสีออกแดง หรือเหลืองขุ่น ก็เป็นอันใช้ได้

หางปลาใต้เตาแก๊สใช้ปรับจูนแก๊ส

วิธีปรับจูนแก๊สคือเปิดแก๊สติดเตาแล้วใช้มือเลื่อนหางปลา ใต้หัวเตาตามภาพ

หางปลาสองอันคือของวงในกับวงนอกของหัวเตา

ขณะเลื่อนไปก็ดูความเปลี่ยนแปลงของเปลวไฟด้วย

ปรับจนไฟเป็นสีฟ้าใสก็ใช้ได้

ส่วนเตาประเภทแรงดันสูง หรือหัวเร่ง ก็จูนอากาศตรงจุดนี้ โดยหมุนเพื่อเปิดปิดช่องอากาศ

เตาแบบหัวเร่ง

หมุนแหวนตัวนี้ เพื่อปรับจูนอากาศ

เมื่อปรับจูนแล้วจะช่วยให้การใช้งานเตาแก๊สมีความสมดุลย์ ไม่ทำให้ภาชนะต้องเกิดความสกปรก และช่วยให้ใช้เตาได้เต็มประสิทธิภาพ ลดการสิ้นเปลืองแก๊สได้อีกด้วย

หากเปลวไฟเป็นสีเหลืองไม่หาย แม้จะปรับจูนแล้ว ก็อาจเกิดจากสาเหตุอื่นๆด้วยเช่น มีสิ่งสกปรกเข้า
ไปอุดตันในช่องทางเดินก๊าซ ก็ต้องให้ช่างที่มีความรู้มาแก้ไขให้ โดยติดต่อร้านแก๊สที่ท่านใช้บริการอยู่